NEZAHUALCÓYOTL, Méx.- 16 DE OCTUBRE DE 2018.- Autoridades municipales anunciaron la celebración de la primera Feria Municipal del Taco Neza 2018, la cual contará con más 100 taqueros que ofertarán distintas variedades del emblemático platillo mexicano en la explanada del Palacio Municipal, del 19 al 21 de este mes.

El alcalde, Juan Hugo de la Rosa, mencionó que la gastronomía mexicana desde el año 2010 es orgullosamente Patrimonio Cultural Inmaterial por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), siendo el taco uno de los platillos más diversos y auténticos del país, que da sustento e involucra a miles de familias y comercios en Nezahualcóyotl.

Posteriormente, el edil añadió que habrá más de 60 variedades del popular antojito, entre ellas pastor, suadero, birria, campechano, buche, cabeza, barbacoa hasta los típicos de guisado o nopal, además de que también se podrá degustar de diversas salsas hechas con diferentes clases de chiles, tortillas hechas a mano y una gran variedad de actividades.

Asimismo, precisó que el acceso a esta Primera Feria del Taco será totalmente gratuito durante los tres días que permanecerá instalada, por lo que niños, jóvenes, adultos y personas mayores podrán probar de todos los estilos y sabores que deseen a precios accesibles, a partir de su inauguración el viernes 19 de octubre a las siete de la tarde y los días sábado y domingo en un horario de diez de la mañana a diez de la noche, o hasta que el último comensal quede satisfecho.

De la Rosa García resaltó que en el evento el principal fin es estimular el desarrollo local y beneficiar de manera directa la economía familiar, motivo por el cual los comerciantes, expositores y participantes de la Feria han obtenido sus espacios de manera gratuita mediante un sencillo registro, a diferencia de otros eventos o exposiciones fuera de esta localidad, donde les son requeridos grandes sumas de dinero que encarecen los precios a los consumidores y disminuyen sus ganancias.

Finalmente, subrayó que el gobierno municipal por medio de la Dirección de Desarrollo Económico, ha trabajado constantemente en activar la economía local, por medio de diversos programas encaminados a la capacitación de jóvenes emprendedores, la entrega de créditos económicos para que las personas puedan impulsar sus negocios, y desarrollando estrategias a nivel autoempleo y microempresarial.